√3+ Contoh Teks Prosedur Membuat Makanan Dan Strukturnya

  • Whatsapp
contoh teks prosedur membuat makanan
contoh teks prosedur membuat makanan

Banyak orang menanyakan tentang contoh teks prosedur membuat makanan yang benar. Mulai dari yang teks prosedur sederhana sampai kompleks.

Sebelum memulai, saya mau sapa dulu nih, selamat pagi teman-teman semua bagaimana kabarnya? Udah pada penasaran yaa, yuk langsung ikuti diskusi saya di pembahasan teks prosedur ini.

Bacaan Lainnya

Untuk menuliskan teks prosedur membuat makanan yang benar itu tidak bisa sembarangan, lalu bagaimana? Tentu kita harus memahami dahulu struktur penulisannya, kata-kata baku yang kita pakai, sampai dengan kalimat efektif.

Bahkan jika itu bukan teks prosedur makanan yang asli, tetap harus menggunakan kaidah penulisan prosedur yang benar.

saya kalini mau bagikan cara sekaligus memberikan contoh teks prosedur membuat makanan yang sesuai dengan kbbi dan dengan struktur yang benar.

Tujuan Membuat Teks Prosedur

Biasanya teks prosedur membuat makanan itu dibutuhkan oleh para chef rumahan yang senang untuk memasak. Kenapa bisa begitu?

Karena awalnya para chef rumahan ini hanya senang memasak, kemudian mereka ketagihan. Setelah itu mereka ingin membagikan resep dan cara memasak yang benar.

Naah untuk membuat orang lain dan para pembaca mudah memahami resep kita, mereka harus tahu kaidah penulisan yang benar.

Selain itu masih banyak tujuan dan manfaat lain dari membuat teks prosedur membuat makanan, antara lain:

  1. Membagikan resep favorit para emak rumah tangga
  2. Membuat pembaca mudah memahami resep yang kita bagikan
  3. Membentuk komunitas para pecinta masakan yang ramai

Contoh Struktur Teks Prosedur Membuat Makanan

contoh teks prosedur membuat makanan tradisional
contoh teks prosedur membuat makanan tradisional

Untuk strukturnya sendiri sangat sederhana dan tidak kompleks. Kita lah yang biasanya membuat kompleks.

Kak Iqbal itu seorang akademisi, dan menurut saya sih membuat contoh teks seperti ini sangatlah mudah, hanya memerlukan 4 Unsur Besar.

Apa sajakah itu?

Unsur 1 (BAHAN)

  • Jumlah + Satuan + Bahan 1
  • Jumlah + Satuan + Bahan 2
  • dan seterusnya

Unsur 2 (ALAT)

  • Alat 1
  • Alat 2
  • dan seterusnya

Unsur 3 (TAHAPAN MEMASAK)

  1. Tahapan 1
  2. Tahapan 2
  3. dan seterusnya

Unsur 4 (LANGKAH)

  1. Langkah 1
  2. Langkah 2
  3. dan seterusnya

Jika dijabarkan maka hanya ada 4 unsur dalam struktur teks prosedur membuat ini. Mudah bukan?

Jadi yang pertama akan kita tuliskan jelas ada di bagian bahan makanan yang harus tersedia.

Penulisan bahan makanan yang benar adalah kita harus tulis nama lengkap dari bahan makanan tersebut. Jangan buat para pembaca menggantung saat membacanya.

Contoh saja misalnya kita ingin membuat tutorial memasak pisang goreng yang enak, maka akan seperti ini penulisannya

Teks Prosedur Cara Membuat Pisang Goreng

(untuk 20 porsi)

teks prosedur membuat pisang goreng
teks prosedur membuat pisang goreng

Bahan

  • 20 buah pisang raja (alternatif bisa memakai pisang kepok)
  • 500 gram tepung terigu
  • 1 bungkus susu skim bubuk (bisa susu bubuk biasa merek apapun)
  • 30 gram tepung jagung (maizena)
  • 140 gram gula pasir
  • 3 sendok teh bubuk pengembang (baking powder)
  • 2,5 sendok teh vanili
  • 2 Butir Telur
  • Sejumput garam beryodium
  • 250 ml air
  • Minyak goreng secukupnya
  • Keju cheddar secukupnya
  • Meises secukupnya

Alat

  • Wajan
  • Baskom
  • Solet
  • Sutil

Tahapan

  1. Menyiapkan tepung lapisan pisang goreng
  2. Goreng pisang

Langkah-langkah

  1. Menyiapkan tepung
    1. Campurkan tepung terigu, susu skim, gula pasir, baking powder, dan vanili menjadi satu
    2. Aduk aduk dengan tangan atau solet sampai menyatu
    3. Lalu tambahkan gula dan garam bersamaan
    4. Masukkan air secara perlahan sampai mengental
    5. Setelah itu masukkan tepung jagung dan aduk sampai rata
  2. Goreng pisang
    1. Panaskan minyak hingga berbuih, coba rasakan dengan menaruh telapak tangan sedikit diatas minyak yang mendidih
    2. Potong 1 pisang menjadi 4 potongan kecil
    3. Masukkan pisang kedalam adonan tepung yang telah siap
    4. Cemplungkan kedalam minyak yang telah mendidih
    5. Kecilkan api supaya tidak gosong
    6. Tunggu selama 2-5 menit sesuai selera, semakin lama akan semakin berwarna coklat dan gurih (tapi jangan terlalu lama, nanti bisa gosong)
    7. Setelah itu ada baiknya jika ditiriskan dan dibungkus dengan koran agar tidak terlalu berminyak
    8. Siapkan parutan keju dan meises lalu taburkan diatas potongan pisang goreng hangat

Begitulah tahapan teks prosedur cara membuat pisang goreng, bagaimana, sudah mulai paham kan?

Langkah-langkah Membuat Teks Prosedur Makanan

Saya akan coba bedah satu persatu yaa tentang tahapan tadi.

Mungkin ada yang bertanya-tanya maksud dari satuan itu apa sih, terus fungsinya apa?

Jadi satuan itu menjelaskan dan mendetailkan bahan-bahan yang akan kita pakai dalam memasak, contohnya seperti ini.

Dibutuhkan 1 bawang untuk membuat ayam goreng terasa gurih.

Jika ada kalimat seperti itu, berapa banyak kah bawang yang dibutuhkan? Tertulis sih hanya 1 bawang, tapi apa makna dari angka 1 tersebut? Apakah 1 siung, atau 1 potong, 1 buah, atau 1 apa?

Hal ini bisa membuat pembaca kita bingung dan bahkan bisa meninggalkan resep yang kita bagikan, mau seperti itu?

Maka dari itu satuan dalam bahan itu haruslah diperjelas. Berikutnya adalah penggunaan bahan dan alat adalah hal yang berbeda. Kebanyakan orang menggabungkan antara bahan dan alat pada sebuah teks prosedur membuat makanan.

Hal ini jangan sampai terjadi, karena bahan itu sebenarnya barang habis. Sedangkan alat adalah barang tahan lama yang tidak ikut dimasak. Jadi seperti wajan, sutil, baskom, dan mangkok, itu adalah alat, bukan bahan.

Banyak juga yang tidak membagikan alat apa saja yang harus dibutuhkan, jadi si pembaca akhirnya tidak menyiapkan alat tersebut.

Sudah cukup paham sampai sinis? Kalau sudah paham, yasudah cukup membacanya 😀 hahaha bercanda deh.

Setelah mempelajari strukturnya, sekarang saya akan membagikan contoh teks prosedur membuat makanan yang benar beserta gambarnya.

Contoh Teks Prosedur Membuat Makanan

3 contoh yang saya janjikan di awal berisi macam-macam mulai dari teks prosedur membuat makanan yang sederhana sampai kompleks.

Mulai dari yang mudah seperti teks prosedur membuat telur mata sapi sampai cara membuat makanan tradisional. Kalian bisa mempelajari seperti apa yang ingin kalian pakai.

Pada dasarnya semua memiliki struktur yang sama, tapi lebih baik kita coba untuk bedah satu persatu.

Contoh Teks Prosedur Cara Membuat Telur Mata Sapi

(3 level kematangan)

contoh teks prosedur membuat telur mata sapi
contoh teks prosedur membuat telur mata sapi

Bahan

  • 2 butir telur ayam
  • Sejumput garam
  • 1 sendok makan minyak goreng

Alat

  • Wajan
  • Sutil

Tahapan

  1. Pertama telur mata sapi setengah matang
  2. Kedua telur mata sapi terpisah
  3. Ketiga telur mata sapi matang

Langkah-langkah

  1. Memasak telur mata sapi setengah matang
    1. Siapkan wajan dan panaskan selama beberapa saat dengan api sedang
    2. Setelah itu beri 1 sendok minyak goreng
    3. Lalu pecah telur dan masukkan ke dalam minyak hangat
    4. Selanjutnya kecilkan api dari sedang menjadi kecil
    5. Terakhir jangan pernah membalik telurnya, pinggirkan saja putih telurnya dan buat telurnya selebar mungkin
    6. Beri taburan garam hingga dirasa cukup
    7. Biarkan sesaat hingga kuning telur mengeras
    8. Angkat dan sajikan ke piring dengan posisi yang sama
  2. Memasak telur mata sapi terpisah
    1. Siapkan wajan dengan 1 sendok minyak goreng, lalu panaskan dengan api cukup besar
    2. Setelah api dirasa panas, pecah telur dan masukkan bagian putih dahulu
    3. Taburkan garam pada putih telur, dan bolak balik sampai matang
    4. Jika bagian putih telur matang, tuangkan kuning telur ke bagian bawah dari putih telur
    5. Tunggu beberapa saat dan sajikan ke piring dengan posisi kuning telur diatas
  3. Memasak telur mata sapi matang
    1. Siapkan wajan dengan 1 sendok minyak goreng, terus panaskan dengan api besar
    2. Langsung saja pecah telurnya dan masukkan ke dalam minyak panas
    3. Lalu taburkan garam secukupnya
    4. Bolak balik sampai matangnya merata dan pinggirnya kecoklatan
    5. Sajikan di piring dengan nasi hangat dan kecap

Begitulah cara memasak telur mata sapi yang benar dan mudah. Kuncinya adalah kita harus memberikan petunjuk se detail mungkin.

Contoh Teks Prosedur Cara Membuat Kue Brownies

contoh teks prosedur membuat kue brownies
contoh teks prosedur membuat kue brownies

Bahan

  • 60 gram tepung terigu
  • 8 butir telur
  • 70 gram bubuk kakao
  • 150 gram coklat (dark chocolate ya, kalau bisa yang batangan)
  • 2 kaleng skm (susu kental manis) rasa coklat, bebas merk
  • 20 gram vanili cair
  • 300 gram gula kastor
  • 24 gram mentega (bukan butter ya, kita pakai mentega)
  • 20 gram bubuk pengembang (baking powder)
  • 40 gram emilsifier (penghalus kue, bisa ovalet, tbm, atau sp)

Alat

  • Baskom
  • Kukusan
  • Mixer
  • Solet

Tahapan

  1. Membuat adonan basah
  2. Mengolah adonan kering
  3. Mengukus brownies

Langkah-langkah

  1. Membuat adonan basah
    1. Masukkan emulsifier, gula kastor, dan telur dalam 1 wadah
    2. Kocok perlahan selama beberapa saat sampai tepung terigu menyatu
    3. Kocok dengan kencang sampai berwarna putih dan berbuih
    4. Lelehkan coklat dengan mentega dengan teknik au bain marie (baca: auben meri)
  2. Mengolah adonan kering
    1. Campurkan bahan kering lainnya yang belum ada di adonan basah (tepung, bubuk pengembang, dan bubuk kakao)
    2. Kemudian campurkan dengan tangan sampai halus
    3. Selanjutnya diamkan selama 1 menit
  3. Mengukus Brownies
    1. Pertama-tama semua adonan tadi dicampurkan menjadi 1 dan diaduk hingga tercampur rata
    2. Sementara kita membiarkan adonan tadi menyatu, panaskan kukusan kita sampai mendidih
    3. Lapisi loyang dengan mentega dan taburkan sedikit tepung sehingga tidak lengket
    4. Tahap selanjutnya masukkan sebagian adonan dan biarkan selama 10 menit
    5. Setelah 10 menit berlalu, masukkan adonan kedua dengan menambahkan susu kental manis secukupnya
    6. Terakhir tunggu selama 20 menit
    7. Angkat dan sajikan dengan hangat

Begitulah contoh teks prosedur cara membuat kue brownies yang enak. Mudah kan membuatnya?

Contoh Teks Prosedur Membuat Makanan Tradisional Gudeg

Bahan

  • 2 kilo gram nangka yang masih muda
  • 10-15 lembar daun jati utuh
  • 5 lembar daun salam
  • 3 buah laos/lengkuas berukuran sedang
  • 2 batang sereh
  • 2 liter santan peras
  • 1 liter air
  • 3 sendok teh garam
  • 12 butir telur rebus
  • ½-1 ekor ayam kampung
  • 30 siung brambang/bawang merah
  • 13 siung bawang putih
  • 15 butir kemiri
  • 6 sendok makan genggam ketumbar
  • 275 gram gula jawa/gula merah
  • 1 sendok makan garam

Alat

  • Blender
  • Panci

Tahapan

  1. Membuat bumbu halus
  2. Memasak gudeg

Langkah

  1. Membuat bumbu halus
    1. Sangkari kemiri selamat beberapa saat hingga berwarna sedikit kehitaman
    2. Masukkan bawang merah, bawang putih, kemiri, ketumbar, gula jawa, garam, dan sedikit ke dalam blender
    3. Blender sampai bumbu benar-benar halus (jangan sampai masih tersisa dalam bentuk kasar)
  2. Memasak gudeg
    1. Geprek laos dan sereh
    2. Masukkan nangka muda, ayam kampung, daun salam, laos, sereh, santan, garam, air, dan bumbu halus kedalam panci
    3. Panaskan dengan api penuh selama 1 jam, tutup pancinya
    4. Setelah 1 jam, masukkan telur ke dalam dan tutupi dengan daun jati
    5. Tutup lagi pancinya dan panaskan selama 3 jam atau sampai airnya habis dan nangka muda berwarna kecoklatan
    6. Sajikan gudeg di piring bersama ayam dan telur yang telah dimasak tadi

Begitulah contoh teks membuat makanan tradisional seperti gudeg ini, sudah cukup mudah difahami kan?

Akhir Kata

Kesimpulannya adalah membuat prosedur itu ternyata memerlukan struktur yang benar. Pembaca membutuhkan tulisan yang mudah dan nyaman dibaca, karenanya kita harus menyediakan prosedur sebaik mungkin.

Faktanya banyak penulis yang masih belum memahami bagaimana penulisan yang benar, sehingga membuat para pembaca tidak betah.

Gimana, sharingnya enak kan? Mudah dibaca dan diaplikasikan seharusnya, asal kita mau untuk melakukannya.

Sekian pembahasan saya tentang contoh teks prosedur membuat makanan mulai dari yang sederhana sampai kompleks. Jika ada yang ingin ditanyakan lebih lanjut, bisa langsung ke komentar yaa, nanti saya usahakan untuk jawab.

Jikalau ada yang ingin request untuk contoh teks yang lain, bisa juga disampaikan di kolom komentar yaaa. Sampai jumpa.

Pos terkait

Tinggalkan Balasan

Alamat email Anda tidak akan dipublikasikan. Ruas yang wajib ditandai *